Училище „Sapere“: за професионализъм от висока класа.

Manuel Caffè създаде ефективен нов инструмент, който преподава наука и етикет за кафето. Теория и практически занимания: подбор на зърната и печене, семинари, на които се преподават рецепти за перфектното еспресо, маркетингови и комуникационни понятия и много други. Резултатът? Компетентен и квалифициран персонал, работещ в заведенията, предлагащи само най-доброто, и покана за връщане.