Projekt přičlenění zcela pod značkou Manuel Caffè.

Vše začíná s Giuseppem De Giusti, enfant prodige naší historie. 50tá léta. Vstupuje do jednoho podniku v Conegliano Veneto. Giuseppe se stará o pražení a necítí to jako zaměstnání, ale vášeň. Pracuje s vůní kávových zrn a umí rozeznat stupeň pražení podle barvy. Mezitím se ožení. Léta plynou a cítí, že chce se svými dovednostmi dělat něco více. Spolu s manželkou Brunou otevírá řemeslnou pracovnu. Jméno zní: Manuel Caffè. Specializují se, dodávají nejlepší výrobky kavárnám. Starají se o podstatu a zároveň i o formu. Vznikají směsi, které jsou mistrovským dílem spolu s Emanuelou, Maurem a Cristinou. Nová generace má pro kávu stejnou lásku jako rodiče a čich pro komunikaci a rozvíjení nápadů. A tak začíná období omládnutí celého podniku, s energií po studiích Emanuely, Maura a Cristiny a svěžestí jejich tvůrčího talentu. Došli jsme až k dnešnímu Manuel Caffè. Lahodná a tradiční skutečnost dohromady. Klidná a vroucí. Jako šálek kávy.