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MOLTO DI PIÙ
DI UNA

COFFEE SCHOOL

La Sapere coffee academy è un programma di formazione ed educazione al gusto che ha lo scopo di informare e formare. È una vera e propria accademia con lezioni teoriche e pratiche, laboratori dedicati a semplici appassionati così come a baristi e operatori che vogliono elevare all’eccellenza il servizio offerto ai loro clienti. Per un locale che offre il massimo e invita a ritornare.

UNA FORMAZIONE
COMPLETA,

A 360°

Tutto ciò che concorre al massimo della professionalità è oggetto delle nostre lezioni: i segreti del caffè, la sua storia, i metodi di preparazione e degustazione, ma anche nozioni relative alla salute e alla sicurezza alimentare, alla manutenzione e pulizia delle attrezzature, ai fondamenti di gestione del business di un coffee shop. Alla fine del percorso ai partecipanti verrà rilasciata una certificazione che attesterà le competenze acquisite.

CORSI
SPECIFICI,

PRECISE ABILITÀ

In base ai propri interessi, ciascuno può scegliere uno dei corsi proposti tra: Abilità del barista, Latte art, Bar Management, Grinding&Brewing (diversi metodi di estrazione); ognuno di essi si suddivide in vari livelli: basic, intermediate e professional. Tutti i programmi formativi sono strutturati secondo le linee guida del modulo Barista Skills della SCA, la principale organizzazione di promozione dell’eccellenza del caffè a livello internazionale.

UNA LOCATION
DEDICATA ALLA

CONOSCENZA

Sapere coffee academy si trova in centro a Conegliano, in un affascinante edificio storico che accoglie nei suoi spazi una nostra caffetteria e le aule dedicate alla formazione. Il luogo perfetto per approfondire la propria conoscenza del mondo del caffè e alternare teoria e pratica in modo efficace.