Panna Cotta ist eines dieser Desserts, die sich schnell und einfach zubereiten lassen und dabei stets großen Genuss bieten. Sie eignet sich perfekt als Abschluss eines Menüs – ideal für festliche Mittag- und Abendessen, die man mit Freunden und Familie teilt.
Historisch wurde er lange verteufelt, bis er schließlich regelrecht „gesegnet“ wurde. Er stimuliert das zentrale Nervensystem, fördert die Verdauung, hilft beim Energieverbrauch, verbessert die Leistungsfähigkeit und senkt das Risiko für Typ-2-Diabetes, Tumore und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Außerdem beugt er Alzheimer und Parkinson vor. Er ist in Ernährungsplänen allgegenwärtig. Wovon ist die Rede? Natürlich vom Kaffee!